椰子粉的营养价值及营养成分

食材简介

纯天然椰粉是从鲜椰汁中提取的鲜椰汁，经烘干后制成的粉末。是目前世界上含有最多氨基酸的天然饮料。它含有的维他命E可以使妇女保持年轻，富含的锌可以促进少女的生长，镁可以使老年人的循环系统得到改善。

营养价值

1、椰子粉含有人体必需的18种氨基酸，还含有钙、锌、锰、铁、维生素C等多种营养素，是一种很好的天然食品。经常食用，能够平衡身体的营养，增加身体的营养摄入，同时还能增强身体的免疫力。

2、椰子粉中富含维他命E，可以让女人保持年轻，还富含能刺激女孩发育的锌，还可以让老人的血液循环得到改善。

3、椰子粉中所含的维他命B群及c群都是天然营养，特别是其中的维他命C，能中和阳光中的自由基，增强新陈代谢，防止黑斑及雀斑的生成，改善皮肤由于血液循环不良而造成的肤色暗淡，令皮肤变得更白；能刺激胶原蛋白和弹性纤维的再生，使老化的角质重新焕发生机，使皮肤更加平滑。

4、经常喝椰子粉，对于经常坐在电脑前导致便秘的人有很好的效果。

食用功效

1、促进新陈代谢：椰子粉中含有丰富的矿物质及维他命，可减轻胃肠道的负担，改善代谢状况。食用椰子粉能为人体提供天然的维他命E，对改善皮肤健康有很大的帮助，还能缓解病毒感染的问题。

2、抗老化：椰子粉中所含的维他命E具有良好的抗氧化作用，可在一定程度上起到滋润肌肤的作用，并可将体内的游离基团清除掉。使肌肤更娇嫩，富有弹性。椰子粉中含有大量的胶原蛋白、弹性纤维素等物质，在人体内多吃椰子粉，能够加速老化细胞的更替，而其中所含的雌激素也能起到抗老化的作用。

3、补充营养：椰子粉含有较高的蛋白质，它能将椰子油中的癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸等物质溶解，起到很好的抗氧化、延缓衰老的作用。

4、杀虫、美容：椰子粉能够杀死昆虫，对肠道内的寄生虫有良好的杀虫、杀菌作用，大量饮用椰子粉也能使皮肤变得美丽和营养。

适用人群

普通大众都能吃。

禁忌人群

有糖尿病的人最好不要吃太多的椰子粉，因为它含有较高的糖分。

选购技巧

1、看包装：一款产品的包装上，要有产品的名称，配料，净含量，生产日期，保质期，储存条件，生产商的地址和联系方式，产品的标准号，生产许可证号，营养成分表，如果没有这些，就是不合格的，质量好的产品，都会有配方。其次是要密封，防止空气泄漏。

2、看质地：选质地疏松，呈粉末状，颗粒大小均匀，没有潮气，没有结块，在水中溶解速度快，容器底部没有杂质。粉末颗粒较大的就不要买了，因为品质不好。

3、看颜色：好的椰子粉是乳白色的，如果颜色太白或者是发黄，那就说明是劣质的，所以不能买。

4、闻气味：好的椰粉具有自然的椰香，没有任何异味，椰香不会太浓太浓，也不会太浓。

5、调和：上等的椰粉溶解得更快，没有大的颗粒沉淀下来。

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