Guayusa是一种南美超级食品 具有抗病功效

瓜尤萨(Ilex guayusa)原产于南家玻利维亚、哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁和委内瑞拉。它的名字来自“guayusa”一词，这是 Kichwa 方言中的草药名称，是南美洲土著人民使用的克丘亚语群中的众多方言之一。在玻利维亚的 Niño Korin 墓中发现的物品之一是一袋 guayusa 叶子，据信由前印加文化的一位传统治疗师拥有。

Guayusa 的有益特性已被记录在历史中。耶稣会士胡安·洛伦佐·卢塞罗 (Juan Lorenzo Lucero)在 1683 年 8 月给秘鲁总督的一封信中描述了厄瓜多尔的吉瓦罗人如何使用这种草药。牧师写道：“为了让自己保持最佳状态，[Jivaroan 人] 习惯于每天饮用一种叫做 guayusa 的药草汤剂……每天数次。” 他补充说，饮用 guayusa 混合物还有助于 Jivaroan 战士在守卫他们的定居点时保持警觉。

巴勃罗·马罗尼神父后来在 1738 年写道，他和他的传教士同伴如何使用番石榴来缓解他们的胃病：“我们的传教士经常使用一种叫做番石榴的植物的叶子来治疗这种疾病。每天将这些叶子与柠檬或橙汁一起煎煮，对胃有益。”

人类学家查尔斯·杜比·泰勒 (Charles Dolby Tyler) 于 1894 年写道，居住在纳波河沿岸的厄瓜多尔扎帕罗人每天早上都喝番石榴叶茶，以通过呕吐清除胃中未消化的食物。Jivaroan Achuar 社区的男性遵循类似的做法，在日出前饮用番石榴叶茶(他们称之为“wayus”)并诱导呕吐以提供刺激作用。

部落人和传教士已经体验到番石榴的积极作用，那么为什么要在饮食中加入这种药草呢?

Guayusa 有助于解决糖尿病症状

1989 年的一项研究表明，番荔枝降低了正常小鼠和链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠的血糖水平。除了这种效果之外，番石榴的食用还能保持食欲增加和过度口渴，解决体重减轻问题，并最大限度地减少血红蛋白中的血糖含量。Guayusa 对血糖水平的影响在 2019 年得到进一步研究，研究人员发现草药中的生物活性化合物熊果酸激活了 TGR5 受体，该受体在降低血糖方面起着重要作用。

Guayusa 有助于对抗致病病原体

Guayusa 还解决了致病病原体，两项研究证明了这一好处。2018 年的第一项研究着眼于用乙醇提取的番石榴叶的抗菌特性，发现它可以抑制导致牙龈疾病的病原体，如牙龈卟啉单胞菌、中间普氏菌和具核梭杆菌。一年后的第二项研究发现，番石榴叶提取物还显示出抗真菌特性，如红色毛癣菌、须癣毛癣菌和石膏小孢子菌——导致皮肤癣的病原体。

Guayusa 甚至在发现新之前就已经被驯化了，但现在它是由亚马逊西部的土著农民在传统的农林业系统中种植的。最近，这种草本植物与绿茶 ( Camellia sinensis )、瓜拉那( Paullinia cupana ) 和咖啡( Coffea )一样，作为一种天然兴奋剂而广受欢迎。这些兴奋剂草药被视为“能量饮料的天然[替代品]……声称可以保持清醒并带来愉悦的宁静。” 有一些品牌的能量饮料含有 guayusa 作为成分。

与无处不在的咖啡和茶相比，Guayusa 在才刚刚开始流行。它通常作为茶销售，类似于冬青科的其他植物，如马黛茶( I. paraguariensis ) 和 yaupon ( I. vomitoria )。顺便提一下，马黛茶和 yaupon 都是部落人非常喜欢的饮料。

您可以购买 guayusa 茶包或散叶形式，并且准备 guayusa 茶- 就像当地人一样 - 与您准备普通茶的方式相似。将八盎司水煮沸倒入茶杯中，每杯使用一个茶包。如果您使用散叶番石榴茶，每杯加入一茶匙或两克，然后倒入沸水。将茶浸泡四到七分钟，然后享用。如果您喜欢喝更浓的茶，可以将茶浸泡 7 分钟以上。

今天喝番石榴茶，自然唤醒你的感官!

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