榴莲芝士披萨的做法大全(榴莲芝士披萨的做法)
admin 2023-09-28
大家好,小太来为大家解答以上问题。榴莲芝士披萨的做法大全,榴莲芝士披萨的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、140克面粉,100克牛奶和10糖的主要成分的地壳放入厨师的机器。
2、开三档2分钟,再开六档5分钟,然后加黄油。
3、再次搅拌均匀后,加入酵母和盐,6档,5分钟。
4、将面团搓圆,放入碗中室温发酵一小时(现在是热腾腾的)。
5、在面团发酵的同时,我们来处理榴莲。
6、把榴莲肉拿出来。
7、加入炼乳20g,压成泥状备用。
8、时间结束后,面团已经发酵。
9、按排气再聚。
10、擀出一个大面团。
11、把它放在披萨盘子里。
12、边缘略高,用叉子叉小点,避免烤的时候涨。
13、比萨饼皮就可以了。
14、烤箱预热180度,放入饼皮和中层,烤10分钟定型。
15、取出面包皮,把奶酪放在上面。
16、铺榴莲泥。
17、再加一层芝士,放入烤箱中层,转220度,烤20分钟。
18、从烤箱里拿出来。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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