咖喱番茄调味
admin
2023-11-19
1、番茄焯水去皮。
2、去皮番茄切丁，洋葱去皮切1cm方块，苹果去皮去核切1cm （½ 英寸）立方体，将黄瓜去皮并切成立方体，取出种子。
3、将西红柿、洋葱、黄瓜和苹果放入大碗中，撒上盐——盖上盖子静置几下 几个小时过夜。
4、将醋和糖放入大锅中，加热搅拌至糖溶解。 煮沸，加入沥干的蔬菜，再次煮沸，减少热量。 炖 10 分钟。
5、将面粉、咖喱粉、大蒜和姜黄用水混合成糊状，加入锅中，搅拌至混合物沸腾变稠。 减少热量并炖 10 分钟，或稍久一点，以达到您喜欢的稠度。
6、从热源中取出，倒入消毒过的罐子中。
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