基本香醋变种
admin
2023-11-17
1、将蒜瓣、芥末、醋、粗盐和胡椒放入碗中搅拌。
2、搅拌时，慢慢淋入细雨 用于乳化的橄榄油。
3、尝一尝盐和胡椒的味道。
4、 使用您拥有的任何其他醋，包括红酒醋和香醋。
5、不放大蒜或添加您喜欢的香草。
6、添加 1 茶匙 干牛至和/或用柠檬汁代替醋来制作希腊风味的调料。 我会为此省略芥末，但没有它，调料也不会乳化。
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