蔬菜锅贴

1、加热 2 汤匙蔬菜。 在一个大的不粘锅中用中高温加热油。 加入韭菜、大蒜和蘑菇，煮至韭菜开始变软，大约 3-4 分钟。 加入卷心菜、醋、酱油和生姜，煮，搅拌，直到卷心菜变软，再煮 3-4 分钟。 从火上移开，加入胡萝卜搅拌。 让馅料冷却。

2、将卷心菜混合物转移到搅拌碗中，搅拌至完全混合。 保持冷藏，直到可以使用。

3、要制作锅贴，在工作台面上铺一层馄饨皮，并在中间放大约 1 汤匙馅料。 用手指蘸一点水，弄湿馄饨皮的边缘； 这将有助于烹饪时锅贴密封。 将馄饨皮的外边缘放在馅料上，然后压在一起形成一个小袋。 继续使用剩余的包装纸和填充物。

4、要煮锅贴，在一个非常大的平底锅中用中火加热剩余的油。 将所有的锅贴直立放入锅中煮，不要打扰它们，直到底部变成褐色，大约 1 到 2 分钟。 在锅中加入 1/2 杯水并立即盖上盖子。 让锅贴蒸 3 分钟左右，然后取下锅盖。 继续烹饪，直到水完全蒸发。

5、转移到盘子中，与蘸酱一起食用。 享受吧！

6、在一个小碗中将所有原料搅拌在一起，直到糖溶解。 冷藏至可以食用。

7、产量：约 1/3 杯。

转载请注明来 辉景食品网，本文标题：蔬菜锅贴
本文地址： /meishicaipu/17984.html

标签： 锅贴 卷心菜