拌冷金针菇的做法
admin
2023-11-01
大家好，小太来为大家解答以上问题。拌冷金针菇的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、主要成分的集合。
2、金针菇洗净，切根，撕成小束。
3、辣椒、姜、蒜、香菜洗净，焯水晾干，切碎。
4、取一个小碗，放入胡椒粉、姜粉、蒜粉。
5、加入2汤匙米醋。
6、2汤匙酱油。
7、挤1汤匙左右的蚝油。
8、加入1汤匙藤椒油，然后搅拌均匀。
9、烧开一锅水，烧开，金针菇焯半分钟，快速捞起。有条件的话可以用冰水降温，这样更脆。
10、烫过的金针菇放在盘子里。
11、倒入前面准备好的酱汁。
12、撒上切碎的香菜，拌匀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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