红烧大排面的做法（大排面的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。红烧大排面的做法，大排面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备一大块肉。

2、切成1cm左右厚的大块。

3、拍打松散的肉。

4、加入盐、糖、料酒、胡椒粉、生抽、老抽，分两次加入适量的水，再抓一次，第一次吸水后再加入第二次。

5、加入生粉。

6、肉上盖生粉，锁水，盖上保鲜膜，腌制20分钟。

7、把油烧开。

8、中小火上，放入小葱，炒香。

9、拿出来。

10、加入一大块肉排，煎至香味四溢。

11、翻面(两面翻面，煎6分钟左右)。

12、先把它端出去。

13、把油留在锅里。

14、再加一点葱，炒至变软。

15、加水。

16、加入盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油，烧开。

17、放入炸好的猪排，转小火煮5分钟。

18、取出大排骨，把汤留在锅里备用。

19、烧开水。

20、水烧开后，加入面条。

21、煮熟并冷藏。

22、将汤从大排中取出，再次煮沸。去掉洋葱，加入鸡精调味。

23、用勺子把汤舀到一个大碗里。

24、在院子里煮面条。

25、摆成一大排，撒上葱花。

26、美味的面条就可以了。

27、哦，尝尝吧。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

转载请注明来 辉景食品网，本文标题：红烧大排面的做法（大排面的做法）
本文地址： /meishicaipu/12105.html

标签： 生粉 大排