燕盏怎么煮（燕子盏蒸蛋）
admin
2023-10-20
大家好，小太来为大家解答以上问题。燕盏怎么煮，燕子盏蒸蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备好食材，燕子洗净沥干水分备用。
2、加入适量的盐将鸡蛋打散。
3、鸡蛋加适量冷开水继续打。
4、过滤蛋液，去除蛋液表面的气泡。
5、锅里放几只燕子，留几只燕子。
6、倒入蛋液。
7、盖上保鲜膜，用牙签或叉子在保鲜膜上搓几个小洞，入锅煮沸后蒸6分钟。
8、，直到盆内蛋液稍微凝固，将剩下的燕子放在凝固的蛋液上面，继续蒸3分钟。
9、蒸好后取出，撒上葱花，撒上小米椒碎，淋上适量蒸鱼和酱油。
10、吃吧。
11、咬一口。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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