苋菜杆子的腌制方法（霉苋菜杆的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。苋菜杆子的腌制方法，霉苋菜杆的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、苋菜茎被剥去根和叶子。

2、用刀切成块。

3、冲洗干净。

4、将苋菜茎浸泡在水中大约两三天，这取决于温度。

5、第二天，有点亮晶晶的。

6、第三天，挤压的时候可以压平，有点软，可以调味。

7、加入适量盐，加水没过苋菜梗。盐的量可以根据你平时吃的咸味来调整，比平时咸一点就好。如果想吃的快，可以加点小苏打，但是加了小苏打只能吃三四天，时间长了就空了。个人建议不要放小苏打。

8、我做了很多。这个加了小苏打。空的比较快，一两天就好吃了。

9、这个，不加小苏打，用去年的老臭卤水把豆腐干熏臭了，蒸的时候双臭(吃了苋菜梗剩下的卤水可以密封保存，可以把毛豆、南瓜、豆腐干熏臭)。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

转载请注明来 辉景食品网，本文标题：苋菜杆子的腌制方法（霉苋菜杆的做法）
本文地址： /meishicaipu/10090.html

标签： 苋菜 小苏打