美女买了5斤猪肉2斤虾做菜，煮好加上这个菜一拌，好看又开胃！

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图中正在忙着做菜的是柬埔寨的一位网红，她经常在网上做各种各样的柬埔寨美食吃。柬埔寨菜的风格和我们不太一样，他们吃甜、酸、辣等清爽的美食，做出来的菜一点也不油腻的，不管是做烤福寿螺、烤竹鼠、烤鱼、烤五花肉、烤鸡、烤鸭等，做出来的都非常爽口！来看一下她今天准备的是哪些食材吧。准备做成什么菜吧。她买来的食材有5斤猪肉、2斤大虾，还有一盆子黑色的菜，也不知道是什么。图中的她正在处理着猪肉，把这猪肉洗好切块

然后把这些猪肉放到锅里煮，里面放了好多的香茅，一是去腥，二是提鲜。这猪肉经过这香茅草一煮，猪肉身上满是清新的柠檬香，就一点也不油腻了。

在煮这些猪肉的时候，她又把买来的大虾给处理干净了，把它们的虾仁给弄出来，然后把虾仁放到热水中煮一下，煮好后再捞出来。

等猪肉煮好之后，她把煮好的猪肉切成丝。又把煮好的虾仁放到里面。还记得图一盆子里的这个黑色的菜吗？这是晒干的海藻，味道极鲜，把这海藻放到水里泡菜，再把它们烫一下，过凉后和猪肉、虾仁一起加上大蒜泥、辣椒、柠檬汁、盐、糖、鱼露等一拌，味道真的是太棒了。

颜色好看，味道又好又开胃， 真是的一道不错的凉菜呢！

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标签： 猪肉 柬埔寨