几道香喷喷的饭菜，还没勾起你的食欲？

原标题：几道香喷喷的饭菜，还没勾起你的食欲？

银耳香菇鸡汤

食材:

鸡翅2对，银耳，干香菇，枸杞若干

做法:

1.鸡翅先洗净，然后焯水，锅里放一点点油，把焯水过的鸡翅稍稍过一下油。如果想要鸡翅的颜色好看，过油前可以适当加些老抽来腌制几分钟，使鸡翅呈褐色。

2.到了很重要的一步，把过油的鸡翅放在温水里泡一泡，洗洗油腻。

3.银耳和香菇用温水泡发后，垫在碗底，把鸡翅摆在上面，加足量的上汤，慢火煲，最后加盐和冰糖，炖到出味，成羹状更好。

水果咕咾豆腐

食材：木瓜、火龙果适量，红椒1个，老豆腐1块，番茄酱2大勺，盐1小勺，糖1大勺，醋1小勺，水淀粉2大勺。

做法：

1. 火龙果、木瓜切块，豆腐切块后泡在热水里，水里加点盐（这是偷懒的方法，去除豆腥味又不容易散）。

2. 平底锅里热油，放入沥干水分的豆腐，小火煎至金黄色，这一步需要点耐心。

3. 直接放入红椒翻炒，接着放入水果，最后倒入调味汁翻炒入味即可。

干锅花菜

食材：花菜1朵五花肉300克；葱2根蒜4瓣姜适量盐适量生抽1勺豆瓣酱1.5勺食用油少许干辣椒适量；

做法：

1.葱切段、姜切丝、蒜切末、干辣椒切丝；

五花肉切块、花菜切小朵备用；

2.锅内放少许油，小火烧热，放点盐防溅油，五花肉平铺在锅内；

3.五花肉慢慢熬出油，适当翻面，煎至自己能吃的程度后将它推到一边；

4.加入葱段、姜丝、蒜末、辣椒丝、豆瓣酱将五花肉翻炒入味；

5.加入花菜、适量生抽，翻炒成熟后加少许盐即可出锅，有条件的就架起小火炉边吃边煮，那就是干锅花菜啦，没条件的就装在盘子里当大盘花菜好了；

腐皮黄瓜炒木耳

食材：腐竹5根，黄瓜半根，胡萝卜半根 ，木耳6朵，花椒7粒 ，葱1小段、生抽2茶匙（10ml) ，蚝油1/2茶匙（3克），盐1/3茶匙（2克），糖1/4茶匙（1克），水淀粉1汤匙（15ml)

做法：

1.木耳放入常温的水中（常温即可）泡软，泡发好去掉老根，撕成小朵，清洗干净。

2.腐竹放入温水中泡软，直到彻底变软，捞出切成3cm长的小段。

3.胡萝卜去皮，和黄瓜一起洗净，切成与腐竹同样大小的菱形片，葱切片备用。

4.锅烧热，倒入油，大火加热，待油温5成热时，放入花椒和葱片，炒出香味。

5.先放入胡萝卜片炒一分钟，再放入腐竹段，木耳，黄瓜翻炒，然后淋入生抽，蚝油，盐，糖，清水（约80ml）中火，炒2分钟。

6.最后转大火，淋入水淀粉，翻炒均匀即可

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