柿子能和酸奶一起食用吗
admin
2023-09-10
俗话说得好：食药同源，药补比不上食疗。但食补还要注重科学研究，依据中医学“五行五行相生相克”的理论，一些食材是不可以另外吃的。下边大家就而言说柿子能和牛乳一起食用吗？
柿子能和酸奶一起食用吗
柿子和酸奶不能一起吃。柿子营养丰富，但含有大量有机酸。如果同时喝酸奶，这些物质会与酸奶中的优质蛋白质发生反应，产生难以消化的血凝块，从而刺激胃肠道，引起人体不适。同时，柿子中的单宁酸也会导致酸奶的蛋白质没有被充分吸收，降低酸奶的营养价值。因此，柿子和酸奶应在间隔2小时后食用。
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