冬季最补钙的3道家常菜,一家老少都适合,小孩吃了还能长个子
admin 2023-07-15
冬季最补钙的3道家常菜,一家老少都适合,小孩吃了还能长个子。
豆腐炖鱼
豆腐是我们熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就能够满足一日钙需求量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中的维生素D能加强人体对钙的吸收。所以豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。
青椒炒肉丝
做法:
1、把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。
2、锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。
3、往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。
辣炒千叶豆腐
做法
1.将千叶豆腐切成薄片,小米椒切小段,青蒜切成段,葱姜切碎备用!
2.开火锅中倒油,油热后放入肉末,翻炒加入葱姜炒至变色!
3.放入老干妈辣酱,炒均匀,加入小米椒,适量的酱油,糖,料酒继续翻炒均匀,倒入千豆腐翻炒,至千叶豆腐上色后再放入青蒜翻炒变色加少许菜炒均匀就可出锅了!青蒜变蔫即可!
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