西瓜子的营养价值及营养成分
admin
2024-01-16
食材简介
西瓜籽也是大众喜爱的一种小吃，它是一种以西瓜籽为代表的日式小吃。西瓜籽经处理后可以制作成五香瓜籽，奶油瓜籽，多味瓜籽。
营养价值
1、西瓜子中含有丰富的蛋白质，脂肪酸，B族维生素，钙，镁，钾，铁，硒等营养成分；
2、西瓜籽含有丰富的脂肪，可适当吃些西瓜籽等西瓜籽；
3、含不饱和脂肪酸。
食用功效
具有清热解毒，化痰止咳，去脂肪，降血压，通便，健胃等功效。
适合人群
普通大众都能吃。
禁忌人群
不能给婴儿和婴儿食用，否则会引起气管的危险。
选购技巧
上好的瓜子，内黄外黑，下等的瓜子上一片灰蒙蒙的，有些用滑石粉和石蜡涂抹过的，甚至会出现白色的晶体。
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