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蒲桃的营养价值及营养成分

admin 2024-01-14

食材简介

蒲桃又名葡桃,是桃金娘科中的一种常青树种。一种起源于东南亚的水果。西洋参在海南分布,在华南也有人工种植。葡萄可以种植成防风植物,其果实也可食用。

营养价值

蒲桃中含有丰富的矿物质,如钙、钾、磷、铁、果糖、蛋白质以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等。

食用功效

1、利尿消肿:可排出身体内的毒素及过多的水份,加快血液及水份的代谢,利尿,消水肿。

2、补血补气:适用于皮肤暗淡,面色苍白,四肢冰冷的人。

3、益肝:能疏通肝脏,缓解肝气郁结。

4、补肾:以“寒”为主证,腰酸背痛,手脚冰凉,畏寒为肾阳不足。临床表现以“热”为主,如腰酸背痛,口渴,盗汗等为肾阴亏之证。

5、强健筋骨:强健筋骨,疏通经络,缓解疲劳,改善腰腿酸痛。

6、强骨:富含钙元素,可促进骨基质及骨细胞的发育,并可将钙质沉淀于骨组织。

适用人群

适合平和质、气虚质、湿热质、痰湿质、阴虚质、血瘀质等。

禁忌人群

有糖尿病的人,大便不密的人不能吃;脾胃虚寒的人不能吃太多,否则会引起腹泻。

选购技巧

1、看个头:选择尺寸均匀的尺寸。

2、看花萼:绿而不枯。

3、看颜色:淡青色和白色较好,成熟度高。

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