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梅花的营养价值及营养成分

admin 2024-01-12

食材简介

梅花,这是一个多义的词语。“梅花”一词原指梅花,在冬天的时候,叶子会先开,五瓣,有粉色,白色和红色。梅花因其白色的花朵和浓郁的芳香而被誉为“花中君子”。梅花既有观赏价值,又有药用价值。

营养价值

花蕾中含有苯甲醛、异丁香酚和苯甲酸等挥发油。

食用功效

在中医看来,梅花性平,味酸涩,属于肝经、肺经、胃经,有舒肝和胃化痰的功效,现代研究发现,梅花还具有一定的抗菌效果。

适用人群

普通大众都能吃。

禁忌人群

孕妇不能服用梅花。

选购技巧

花瓣完整,大小一致,没有杂质的花瓣最好。

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标签: 梅花 花瓣

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