人参的保存方法人参可以放在冰箱吗

　　人参的营养价值让人参成为了很多家庭比较常备的一种药材因为人参可以很好的滋补身体并且起到调理身体的作用，但是很多人对于人参的保存方法却并不了解尤其是对于鲜人参来说其实是很容易变质的所以需要多多注意保存方法。

　　在以往，人参还是一种很多人都吃不到的补品，但是随着如今人们生活水平的不断提高，消费能力的不断加大，能够吃得上人参的群体也是越来越多了。吃人参对于人体的好处是有很多的。但是很多人对于人参的保存，并不了解。那么，人参能放冰箱吗?下面将对此进行介绍!

　　人参能放冰箱吗

　　1、人参能放多久

　　如果是新鲜的人参，就不能放很长时间，人参很容易遭虫蛀，所以一定要存放好，后面小编会给大家讲到的。经过炮制加工的人参是可以放上几年的，只不过偶尔需要拿出来透透气，晒晒太阳，注意不要让人参受潮了。一般来说，炮制过的人参，存放的时间并没有明文规定，只是存放的时间越长，人参的药效就会越弱。

　　人参能放冰箱吗

　　2、能放冰箱吗

　　人参是可以放到冰箱储存的。人参的存放方式还有以下几种：一是与中药细辛一起存放，细辛有独特的芳香气味，能驱虫，这样一来既可以避免人参不被虫蛀，又不会影响人参的药效。二是在放人参的容器中，放一些花椒，也可以防虫。三是先将人参用干燥洁净的食品袋装好，并且把封口系好，然后放到盆子里，周围放上木炭，能吸潮防止霉变虫蛀。

　　人参能放冰箱吗

　　3、怎么保存人参

　　很多人参都已经被炮制过了，所以基本上没有什么水分，最好的保存方法就是低温保存法，因为人参含有很多挥发油物质，需要晒干以后，尤其是新鲜的人参，但不能长时间晾晒，再放到冰箱里低温储存。

　　4、鲜人参可以冰冻吗

　　中药不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性，所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。

　　虽然冰箱的保鲜效果很好但是无论是人参还是其他的中药其实都并不适合放在冰箱中因为冰箱中很容易造成其他细菌入侵的情况，尤其是对于一些比较贵重的药材而言它们所需要的保存环境可能更加严格所以还是要多多注意中药的保存。

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