生牡蛎需要煮多久之后才可以食用

　　牡蛎是我们生活中比较常见的一种海鲜因为牡蛎的营养成分以及比较好的效果所以很多时候人们都喜欢吃一些牡蛎补身体，但是外面卖的做好的牡蛎常常不够新鲜所以很多时候人们会选择尝试着自己做牡蛎那么生牡蛎煮多久之后可以熟呢?

　　牡蛎这种食材的制作方法是比较多的，我们可以用牡蛎来烧烤，这是我们食用牡蛎最常见的做法，牡蛎烧烤是非常好吃的，我们将牡蛎打开之后，然后将牡蛎放在烧烤架上面，在将蒜蓉、辣椒等调料，然后浇在牡蛎肉上面烤熟，直到牡蛎发出香味就可以了，大家可以来了解牡蛎的制作方法。

　　牡蛎煮多久

　　一、生蚝肉煮多久最合适?

　　没开壳的可以蒸来吃或水煮来吃，比较原味，水滚后蒸大概10来分钟就可以了， 这样既能保留生蚝原有的鲜味，又能杀死其中的细菌和寄生虫，保证卫生又健康。

　　二、生蚝肉的做法

　　主料：生蚝肉、 姜3片、葱2根、食盐、生抽、蚝油、白酒

　　做法 1.葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片 ;

　　2.生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久 ;

　　牡蛎煮多久

　　3.用厨房纸把焯过的蚝吸去水分;

　　4.锅内放少许油，先把姜和葱白爆香 ;

　　5.放入生蚝，小心翻炒 ;

　　6.烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀 7.最后放入葱叶段即可熄火。

　　烹饪技巧：1、事先把生蚝汆水，可以让蚝肉更紧致，也防止它在炒制过程中出水

　　2、蚝油可以不放，但我想到蚝油就是来自蚝，让它们互相配合一下，味道就更香啦

　　牡蛎煮多久

　　三、生蚝的营养价值

　　1、锌;蚝中含有较丰富的微量元素锌，为男人所需的重要营养成分之一。长期食用有利于补脑，增强记忆力。生蚝中含有大量的锌是维持生蚝营养作用锌;蚝中 男性生殖系统健康的重要营养。

　　2、钙;生蚝肉中含有丰富的钙质，遇上胃酸后成易于吸收的可溶性钙质，对预防治疗骨疏松有奇效。肝糖;蚝含有丰富的糖原，糖原会贮藏在肝脏，身体提供能量，可改善男性在事业上、生活力不从心的状况。

　　3、荷尔蒙;蚝和所有海产贝类一样，含有丰富的荷尔蒙，可补血兼提高男性的性能力，治疗男性阳痿，并对胃痛、失眠、甲状腺功能减退及甲状腺瘳等疾病有一定的辅助治疗作用。

　　4、氨基酸;蚝中含有18种氨基酸，氨基酸是蛋白质的组成单位，它能及时补充男性一天繁忙生活所耗的能量。 润肺补肾;在古希腊神话里，蚝是代表爱的食物。从中医角度看，蚝通水汽，滋润肺部，利于肾水。西医验证它是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100毫克)，也就是每天只吃2～3个蚝就提供你全天所需的锌。

　　生蚝价格实惠，性价比高，营养丰富，是深受人们喜爱的美食。 关于生蚝肉煮多久合适，在这里建议是煮10分钟左右，在出锅之前可以加入少量的生抽，料酒去腥，味道和口感更佳。 还可以根据自己的口味加入其他佐料，蔬菜等，这样就能做到既健康又美味了。

　　牡蛎虽然对于身体有好处但是也不建议牡蛎吃的太多每天吃一至两个保证身体所需要的营养就足够了，除此之外当我们自己做牡蛎的时候一定要掌握好做牡蛎的技巧如果牡蛎没有做熟是不卫生的但是如果牡蛎做的时间太长是会影响口感的。

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