过年喝酒讲解八种解酒食物和饮品制作技巧

　　马上就到年底啦，公司有很多的年会，聚会日常都会，有喝酒的时候，老话说无酒不成席，不管是家人之间的聚会还是公司聚会，都是不可避免会喝酒的，那帮我们为了身体健康，想要喝酒后快速解决，头痛头晕呕心反胃等等的故障，在日常中有哪些食物可以让我们缓解喝酒后的身体不适反应呢，对于这一个解酒食物的制作，今天小编就来跟大家分享一下，过年喝酒讲解八种解酒食物和饮品制作技巧。

　　具体的方法和详细的步骤如下;

　　蜂蜜水：解酒后头痛

　　喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。

　　另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

　　西红柿汁：解酒后头晕

　　西红柿汁也是富含特殊果糖，能促进酒精分解吸收的有效饮品。

　　一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

　　新鲜葡萄：解酒后反胃、恶心

　　新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。

　　同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。

　　西瓜汁：去酒后发热

　　西瓜汁是天生的白虎汤(中医清热解毒名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热。

　　另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

　　柚子：酒后口气

　　李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。

　　芹菜汁：酒后胃肠不适、颜面发红

　　酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。

　　酸奶：酒后烦躁

　　蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

　　香蕉：酒后心悸、胸闷

　　饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

　　日常解酒的话，喝蜂蜜水或者西红柿汁等等都有效缓解，喝酒后的头痛头晕的症状很恶心，可以按照以上的食谱制作一些解酒的汤，过年喝酒比较多，快试试是解酒的一些食物制作。

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