青芒果的营养价值及营养成分
admin 2023-11-18
食材简介
青绿色的芒果又叫恋人果。是一种集“色”“香”“味”“营养”于一体,富含多种营养素的水果。那酸酸甜甜的滋味,就像是一场热恋,让人心跳加速,却又有一种独特的热带风情。
营养价值
营养成分(100 g/100 g)
纤维素(毫克)=1400毫克
蛋白质(毫克)
脂肪单位:250.00毫克
碳水化合物(毫克):8200毫克
【卡路里】
【功效】去脂肪,降胆固醇,通便,治疗头昏,润肠,美容,抗癌,抗肿瘤
食用功效
1、头昏眼花:吃青芒果可以清胃,对于晕车、晕船也有缓解的效果。
2、养颜养颜:因为青芒果内含丰富的维他命,对皮肤具有很好的保湿效果。
3、降血压、降血脂:预防高血压、动脉硬化.
4、通便:青芒果富含纤维素,对预防便秘有很好的作用。
5、杀菌作用:芒果叶浸膏对化脓球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌有一定的抑制作用,对流感病毒也有一定的抑制作用。
适用人群
健康的体质有:平和质、气虚质、气郁质、阳虚质、阴虚质。
禁忌人群
芒果的叶子或果汁会导致过敏性皮肤炎症,所以要小心。
选购技巧
1、看色泽:青皮的芒果是墨绿色的,黄皮的芒果是鲜亮的橘黄色,而红皮的芒果则是鲜红的,而且是大面积的,而且黄皮的部分是深色的。
2、看“肩”:芒果的上部就是“肩”。果柄不突出、肩部扁平的,说明成熟程度较高,味道较甜;果梗凸起、肩尖尖的,属于不太熟的,味道不太好。
3、看果皮:果皮上没有黑色斑点,说明芒果的新鲜程度很高。如果芒果的果肉出现了黑点,说明它已经成熟,果肉变得柔软,最好不要买。
4、看果蒂:质量好的芒果,果柄都是干干净净的,如果果柄呈黑色,周边还有黑色斑点,那就是黑心的,千万不能买。
5、按压果蒂:用手捏住果柄,摸上去坚硬而富有弹性,则为新鲜,成熟期刚刚好;如果芒果太软了,那就是太熟了,如果太硬了,那就是不太熟了。
6、闻气味:成熟的芒果,香气馥郁,香气馥郁。没有香味的芒果通常为未成熟的芒果。
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