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青芒果的营养价值及营养成分

admin 2023-11-18

食材简介

青绿色的芒果又叫恋人果。是一种集“色”“香”“味”“营养”于一体,富含多种营养素的水果。那酸酸甜甜的滋味,就像是一场热恋,让人心跳加速,却又有一种独特的热带风情。

营养价值

营养成分(100 g/100 g)

纤维素(毫克)=1400毫克

蛋白质(毫克)

脂肪单位:250.00毫克

碳水化合物(毫克):8200毫克

【卡路里】

【功效】去脂肪,降胆固醇,通便,治疗头昏,润肠,美容,抗癌,抗肿瘤

食用功效

1、头昏眼花:吃青芒果可以清胃,对于晕车、晕船也有缓解的效果。

2、养颜养颜:因为青芒果内含丰富的维他命,对皮肤具有很好的保湿效果。

3、降血压、降血脂:预防高血压、动脉硬化.

4、通便:青芒果富含纤维素,对预防便秘有很好的作用。

5、杀菌作用:芒果叶浸膏对化脓球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌有一定的抑制作用,对流感病毒也有一定的抑制作用。

适用人群

健康的体质有:平和质、气虚质、气郁质、阳虚质、阴虚质。

禁忌人群

芒果的叶子或果汁会导致过敏性皮肤炎症,所以要小心。

选购技巧

1、看色泽:青皮的芒果是墨绿色的,黄皮的芒果是鲜亮的橘黄色,而红皮的芒果则是鲜红的,而且是大面积的,而且黄皮的部分是深色的。

2、看“肩”:芒果的上部就是“肩”。果柄不突出、肩部扁平的,说明成熟程度较高,味道较甜;果梗凸起、肩尖尖的,属于不太熟的,味道不太好。

3、看果皮:果皮上没有黑色斑点,说明芒果的新鲜程度很高。如果芒果的果肉出现了黑点,说明它已经成熟,果肉变得柔软,最好不要买。

4、看果蒂:质量好的芒果,果柄都是干干净净的,如果果柄呈黑色,周边还有黑色斑点,那就是黑心的,千万不能买。

5、按压果蒂:用手捏住果柄,摸上去坚硬而富有弹性,则为新鲜,成熟期刚刚好;如果芒果太软了,那就是太熟了,如果太硬了,那就是不太熟了。

6、闻气味:成熟的芒果,香气馥郁,香气馥郁。没有香味的芒果通常为未成熟的芒果。

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标签: 芒果 作用

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