蜜豆的营养价值及营养成分
admin 2023-11-14
食材简介
蜜豆是用红豆做成的,它的主要成分是红豆和红糖(也可以是糖或者蜜,根据自己的口味来决定)。
营养价值
1、赤小豆富含能刺激肠粘膜的皂苷,具有很好的利尿功效;
2、赤小豆富含膳食纤维,有很好的润肠通便,降低血压,降低血脂,调节血糖,解毒,抗癌,预防结石,健身,减肥;
3、赤小豆中含有丰富的叶酸,对产妇和哺乳期的妈妈有很好的催乳作用。
食用功效
1、利尿效果好,可解酒,排毒,对水肿有好处。
2、膳食纤维含量高,对人体有很好的功效,如:润肠通便,降血压,降血脂,调节血糖,解毒,预防结石,减肥等。
3、红小豆中含有丰富的叶酸。女性在怀孕期间可以多食用红小豆,起到催乳的作用。
适用人群
普通人都能吃。
禁忌人群
尿多的人和糖尿病的人都不能吃。
选购技巧
购买蜜豆时,要挑选有蜂蜜色泽、豆粒形状丰满、有豆香及甘甜的为好。
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