千叶豆腐炒韭菜家常做法（千叶豆腐炒韭菜的做法）

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1、准备一块千叶豆腐，然后切成薄而均匀的方形。韭菜挑选洗净，切块。红辣椒去籽洗净，切成滚刀片。洋葱去皮洗净，切块。将瘦肉切成块。

2、将锅中的水烧开，水烧开后将切好的千叶豆腐放入其中，煮至千叶豆腐变肥后捞出备用。

3、锅里热油，油热后将肉片翻炒，肉片炸至变色后加入适量盐、酱油、十三香、老干妈。

4、炒洋葱，稍变软，放入千叶豆腐，快速翻炒一会儿，再放入韭菜和红辣椒，翻炒。

5、炒菜时，根据自己的口味加入少许盐和鸡粉，翻炒均匀，装盘即可。

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