萝卜香菇蒸饺（萝卜香菇蒸饺的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。萝卜香菇蒸饺，萝卜香菇蒸饺的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备食材，提前泡好粉条，香菇用盐和面粉泡五分钟，洗净。

2、红白萝卜洗净，叉成丝。

3、将锅里的水烧开，加入少许盐和油，将萝卜丝焯水30秒，捞出放入冷水中挤干。

4、用刀砍几下。

5、生姜不要切，大葱切成葱花，香菇切成小方块，粉丝泡软，用刀切成小块，加入酱油和香油搅拌均匀。

6、将所有食材放入大碗中，加入鸡精、胡椒粉、盐、花椒粉、蚝油，将锅里煮好的热油倒在上面。

7、加入一勺香油，搅拌均匀。馅料准备好了。

8、要收到600克从盆里舀出来的面粉，一般用开水烫一下，一般用冷水拌一下，形成絮状。

9、揉成光滑的面团，醒发20分钟。

10、醒后把面条搓成长条，剁成大小均匀的丸子，卷成均匀粗细的饺子皮，泡在馅里，揉成自己喜欢的样子。

11、将包好的蒸饺放入蒸笼蒸15分钟。

12、萝卜香菇蒸饺出锅。

13、再加入另一种酱料，将大蒜剁成蒜末，在热油中加入盐、花椒粉、鸡精、芝麻，加入酱油、冷醋搅拌均匀。

14、咬一口蒸饺，蘸蒜汁。又辣又过瘾。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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