醋溜丸子的做法和配方（醋溜丸子的做法）
admin
2023-09-05
大家好，小太来为大家解答以上问题。醋溜丸子的做法和配方，醋溜丸子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、郑敏海鲜丸被解冻，一个鸡蛋被打破以备后用。
2、肉丸滚上蛋液，再滚上一层薄薄的玉米淀粉。
3、在锅中热油，加入肉丸，中火煎至凝固，沥干水分。
4、在油锅里放入切碎的姜和蒜，翻炒出香味。
5、将醋、酱油、糖、盐、淀粉和5勺水搅拌成糖醋汁倒入锅中。
6、等到酱汁变得粘稠，再将肉丸倒入锅中，加入1勺番茄酱，搅拌均匀。
7、肉丸完全裹上酱汁，就可以上桌了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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