面包糠怎么做出来的
admin
2023-12-10
面包糠的做法：
1、准备食材：自制白吐司。
2、白吐司去边切片，再切成小块。
3、铺在烤盘里，130度，烤20-30分钟。
4、取出用手将大块捏碎，继续烤15分钟左右。
5、铺在案板上用擀面杖压碎即可。
世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。
面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味、口感都会差很多。
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