鸡肉炸牛排和肉汁
admin
2023-11-22
1、如果需要，将牛排切成食用大小的块。
2、将面粉、盐、胡椒和大蒜盐混合在一个馅饼盘中 或浅碗，将鸡蛋和牛奶混合在另一个浅碗中。
3、将牛排浸入面粉混合物中，浸入鸡蛋混合物中，然后再倒入面粉混合物中。
4、在煎锅中加热约 1 英寸的油至中火（375 度）。
5、煎牛排 在热油中直到变成褐色，转动一次。
6、保留 1/4 杯锅内的肉汁。
7、肉汁：在加热的锅内， 加入 1/4 杯面粉。
8、用中火煮至起泡，不断搅拌。
9、逐渐加入牛奶和 煮至变稠起泡，不断搅拌。
10、加入盐和胡椒。
11、用一勺肉汁供应牛排。
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