Cavatelli 配西兰花和香肠
admin
2023-11-20
1、将大锅或荷兰烤箱装满一半的水，如果需要，加盐。 当水沸腾时加入面，经常搅拌，煮至有嚼劲。 在沥干之前留出一杯煮面的水。 不要冲洗面。
2、西兰花洗净并晾干，修剪并剥去茎，切成小花。
3、在大煎锅中用中火加热，棕色和 将磨碎的香肠捣碎成一口大小的碎片。 将香肠转移到一个大碗中，加入西兰花、油、大蒜和红辣椒片。 煮约 3 分钟或直到大蒜呈金黄色。 加入鸡汤，再煮 3 分钟或直到西兰花变软。
4、将混合物加入放在一边的香肠中。 根据需要添加保留的面烹饪水以增加水分。 用盐和胡椒调味，如果需要，可以加入磨碎的奶酪。
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