Sopapillas(酵母变体)
admin 2023-11-16
1、将牛奶煮沸。
2、从热源中取出并冷却。
3、加入黄油,直到混合物像粗粉; 在中心做好。
4、将酵母溶解在 1/4 杯温水中。
5、倒入 1/2 杯冷却牛奶。
6、如有必要,添加额外的牛奶,使面团保持在一起。
7、盖上一块布,静置10分钟左右。
8、深热油 -将油炸锅加热至 375 度。
9、在撒了面粉的表面上,将一半面团擀成 1/4 英寸的薄片。
10、切成 9 个三角形并用毛巾盖住以保持湿润。
11、用剩余的面团重复此操作。
12、一次添加一些油。
13、用纸巾吸干水分。
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