釉面柠檬烤饼

1、将烤箱加热至 400°F

2、在一张又大又重的烤盘（最好不是深色的）上涂上油脂，然后放在一边。

3、将面粉、糖、发酵粉和盐筛入一个大碗中。

4、加入柠檬皮和 用手搅拌混合物。

5、用指尖将黄油揉入干燥的原料中，直到混合物变成细碎的碎屑。

6、倒入奶油、蛋黄和香草精，然后用叉子将液体混合在

7、然后用木勺把所有的原料混合在一起，直到面团粘在一起。

8、刮掉 将面团放在撒了面粉的表面上，然后用撒了面粉的手 ，轻轻揉捏三四次，形成一个球。

9、将球压平成大约 3/4 英寸厚的圆盘，然后像切馅饼一样将其切成小块 8 个楔子。

10、将碎片转移到烤盘上，它们之间至少留出 1/4 英寸。

11、刷子 顶部轻轻涂上奶油。

12、在烤箱将烤饼烤至金黄色，大约需要 16 到 18 分钟。

13、当烤饼继续冷却时，制作釉料。

14、将所有成分混合在一个小搅拌碗中，搅拌至混合物光滑。

15、如有必要，您可以稀释 釉料加水，每次搅拌不超过 1/2 茶匙。

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