缅因尼达姆斯

1、削皮、煮熟，然后将土豆捣成四分之三的杯子。

2、加盐。

3、加入土豆泥、糖果糖、椰子片和香草。

3、搅拌均匀，变成涂有黄油的果冻卷盘并均匀涂抹。

4、放在阴凉处硬化。

4、硬时，切成小方块。

5、对于蘸巧克力，再次使用双锅。

6、然后加入两种巧克力并使其融化。

7、浸入 巧克力混合物（用叉子、牙签或蛋糕测试仪——我用叉子把正方形放在尖齿的顶部并浸渍，在我把它放在蜡纸上之前让多余的巧克力滴下来）。

7、浸渍后将每个方块放在巧克力混合物上，这样方块可以很好地排出（我通常需要在两次浸渍之间重新加热巧克力，这样巧克力又好又薄，容易滴）。

7、放在蜡纸上硬化。

8、应该可以制作大约 66 个大小合适的 Needhams。

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