香辣花螺的做法及配料（香辣花螺的做法）
admin
2023-10-22
大家好，小太来为大家解答以上问题。香辣花螺的做法及配料，香辣花螺的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将田螺洗净，控干水分。
2、锅中加水，放入姜片和田螺，大火煮。
3、煮沸，取出，放在一边。
4、准备好干辣椒，葱，姜，蒜，花椒，辣椒。
5、锅里烧热油，开大火，放入郫县豆瓣酱，炸出红油。
6、加入调料翻炒出香味。
7、开大火，加入田螺，翻炒均匀。
8、加入白酒、盐、白糖、生抽和少许生抽。
9、翻炒均匀，加水，烧开。
10、用中火盖上锅盖，煮10分钟。
11、开大火收汁。
12、从锅里拿出来放到盘子里。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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