香辣花蛤的做法视频(香辣花蛤的做法)
admin 2023-10-20
大家好,小太来为大家解答以上问题。香辣花蛤的做法视频,香辣花蛤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用清水洗净蛤蜊表面。
2、倒入开水中开壳。蛤蜊一遇到开水就全部张开,可以更好的清理里面的沙子。
3、每一个都要冲洗干净,确保没有杂物,这样以后就可以大吃一顿了。
4、准备葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料。
5、锅里烧热油,放入调料翻炒,放入一勺豆瓣酱。
6、倒入蛤蜊翻炒均匀。
7、倒料酒。
8、加入适量生抽、老抽、蚝油、糖、盐调味。
9、辣蛤,感觉辣椒少了。这道菜越重味道越好。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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