比吸烟更致癌的3种食物，有2种你经常吃！尽量少吃，远离它们

　　众所周知，吸烟是最容易引发肺癌的，经常吸入二手烟与主动吸烟者一样，都是有危害的，久而久之可导致慢性阻塞性肺疾病等疾病。但是你知道吗？其实你平时吃的东西，它里面所含有的部分成分甚至比吸烟患癌症的概率更高一些。

　　下面为大家介绍究竟是哪两种食物吧！

　　一、槟榔

　　槟榔表面粗糙，在反复咀嚼过程中，可对口腔黏膜形成长时间的刺激，口腔慢性炎症的患病几率上升，口腔癌的患病几率也比常人高出20倍之多。长期嚼槟榔，其危害不仅仅体现在口腔内，食道炎和胃癌的风险也会增加，因为槟榔当中的致癌物进入胃肠道后，会发生二次损伤。

　　二、烧烤

　　炭火、燃气制作的烧烤食物往往含有大量的化学成分，包括焦炭，黑烟，各种黑色颗粒物等等，直接和烧烤食物接触。如果人体经常吃这些食物，大量的焦炭积累在肠胃中，很容易造成肠胃的损伤。另外烧烤的过程中，高温的油把食物反复浸润，不仅不利于肠胃的健康，严重的情况下可致病致癌。

　　三、油条

　　大家都知道油条是高温油炸的。早餐摊上炸油条的油一般会用很久，甚至有些油已经变黑了，那些无良的商家也不会换。此外，在油条的炸过程中会产生大量的有害物质，这些物质是致癌物，如果你经常食用，很可能会诱发各种癌症的发生。

　　今天的科普就到此结束啦，最后教给大家营养又健康的美食吧！

　　南瓜丝

　　食材：青椒2个、南瓜500g、蒜瓣5g、姜5g、干辣椒5g。

　　步骤：

　　1、青椒去籽切丝、蒜1瓣、姜1块切末，干辣椒剪小段，把南瓜切成均匀薄片，改刀切丝。

　　2、锅内加入适量油，小火把姜蒜末、干辣椒炒香。再倒入青椒丝翻炒，倒入南瓜丝。改大火爆炒一分钟左右。放入盐1勺、味精1勺炒均匀即可出锅。

　　是不是超级简单呢！

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