春季养生 吃香椿选对配菜很关键
admin 2023-10-26
中医养生专家、中国中医科学院西苑医院杨力教授说,香椿不仅口味独特,而且营养非常丰富,其维生素C、E、钙、蛋白质等含量都在蔬菜中名列前茅。因此,在春季经常食用香椿,可升发阳气,增强人体免疫力。但也正由于其是发物,高血压、脑出血、过敏体质、癫痫病、肿瘤患者等人群应避免食用,以免病情加重,不同体质的人吃香椿时选对配菜很关键。
体质偏寒吃香椿摊鸡蛋
对于体质偏寒,脾胃虚弱的人来说,鸡蛋和香椿是绝配。鸡蛋性偏温,香椿摊鸡蛋这道传统名菜具有一定的温补功效,很适合这类人群食用。
体质偏热吃凉拌香椿豆腐
对于体质偏热,容易上火的人来说,豆腐则是香椿的绝佳配菜。一道简单的凉拌香椿豆腐,既爽口,又清热解毒,很适合给热性体质的人败败火。
香椿叶泡水醒脑利湿
用香椿叶泡水喝,可以醒脑利湿,帮助解除春困。小儿出皮疹不透时,可以用10克香菜和10克香椿煮水外洗,帮助透疹。
转载请注明来
辉景食品网,本文标题:春季养生 吃香椿选对配菜很关键
本文地址:
/meishizixun/12214.html
- 上一篇:
- 下一篇: 牛排为什么没有八分熟
- 热门文章
- 随机tag