鸡肉玉米饼汤
admin 2023-11-24
吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍鸡肉玉米饼汤,鸡肉玉米饼汤其中的制作过程,让我们一起来看看吧!
1、 将鸡肉、大蒜、洋葱、哈瓦那辣椒、墨西哥胡椒和 1 加仑水放入一个大锅中煮沸。 撇去表面的泡沫。 将火调至中火并煨,经常撇去表面,直到鸡肉熟透,大约 1 小时。
2、 从肉汤中取出鸡肉。 将肉汤滤入另一个大锅中。 将辣椒放回肉汤中并丢弃剩余的固体。 将鸡肉切碎并丢弃皮肤和骨头。 把鸡肉放在一边以备将来使用。
3、 同时,将滤过的肉汤放在锅中,用中火加热,加入香菜。 把肉汤用文火煮,直到它减少到 8 杯,大约 1 小时。 丢弃香菜。 加入酸橙汁搅拌。 用盐和胡椒调味,如果需要,可以加入更多的酸橙汁。 将鸡肉放回肉汤中。 上面放香菜、西红柿、鳄梨、queso fresco、玉米饼和烤玉米,如果使用的话。
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