蘑菇和Epazote汤

吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍蘑菇和Epazote汤，蘑菇和Epazote汤其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 在大平底锅或汤锅中用中高温融化黄油。 将洋葱炒至柔软且呈深金色，12 至 15 分钟。 加入韭菜、芹菜、大蒜和蘑菇，以及盐和胡椒粉。 煮，经常搅拌，直到蘑菇呈金黄色，15 到 20 分钟。

2、 倒入酒，煮沸。 炖至所有液体蒸发。 然后加入蔬菜高汤或水和 epazote（或牛至和薄荷）。 煮沸，转小火煮约12分钟。 转移到食品加工机或搅拌机中，搅拌至光滑。

3、 回到平底锅，加入牛奶和酸奶油。 中小火加热，经常搅拌，充分加热； 不要煮沸。 如果需要，将勺子倒入碗中，用新鲜的酸橙汁和脆炸韭菜装饰。

4、 将所有蔬菜大致切碎并放入一个大锅中。 倒入水以盖上盖子并煮沸。 将热量降低至文火，撇去顶部的杂质和杂质。 加入香料。 煨，不盖盖子炖约2小时。 过滤并在冰箱中储存一周或保持冷冻。

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