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寻找今年春天如何使用核果的灵感3个食谱可以尝试

admin 2023-08-31

核果是春天最好的美食之一!

核果季节从春末到夏中,再到初秋。

新鲜的核果是一种很好的健康零食。如果您正在寻找一些关于如何以其他方式使用它们的灵感,多汁美味和名厨Zola Nene与我们合作,与我们分享了一些我们最喜欢的以核果为特色的食谱。

梅子冰沙碗

品牌: 2

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成分

3 个李子,切碎

1个桃子或油桃,切碎

1/4杯原味酸奶

1 茶匙香草

蜂蜜适量

2 汤匙混合种子

1杯碎冰

1/2杯桃汁

方法

在搅拌机中混合配料,搅拌至顺滑,然后转移到碗中。在上面放上切成薄片的李子和种子即可食用。

辛辣桃子鸡翅

成分

1 茶匙橄榄油

1 个洋葱

1 汤匙切碎的生姜

1 茶匙干辣椒片

1 茶匙切碎的百里香

4 个附着桃子,切丁

1 杯水

3 汤匙是拉差酱

2 汤匙蜂蜜

16 个鸡翅

2 汤匙鸡肉香料

2 茶匙橄榄油

方法

在平底锅中加热油,加入洋葱、姜、辣椒片、百里香,炒至洋葱变软。

加入桃子和水,盖上盖子,炖20分钟或直到桃子变软。

搅拌直至顺滑(我使用浸入式搅拌机)。

在混合酱汁中,加入是拉差和蜂蜜,然后炖至减少一半。

将烤箱预热至180c(机翼也可以在空气炸锅中煮熟)。

油桃馅猪肉

份量: 4人份

成分

1 个油桃,切碎

1/4杯面包屑

1 瓣大蒜,切碎

1 汤匙切碎的新鲜百里香

1 茶匙辣椒粉

1/4杯切碎的菠菜

50克黄油,融化

盐和胡椒

400克猪片

屠夫麻绳

2 汤匙橄榄油

1 杯水

方法

填料

在碗中,将切碎的油桃,面包屑,大蒜,百里香,辣椒粉,菠菜和黄油混合,并用盐和胡椒调味调味。

通过去除任何多余的脂肪和肉芽来清洁猪片。

在猪肉中纵向切开,然后沿着该狭缝切成蝴蝶形,打开鱼片使其两面变平。

使用肉槌,将猪肉更压平以使其均匀。

用盐和胡椒粉调味猪肉,然后将馅料放在扁平猪肉的表面上,然后滚动(从一端到另一端)以包裹馅料。

使用屠夫的麻绳固定卷筒。

用盐和胡椒粉调味。

在平底锅中加热橄榄油,然后将猪肉四面煎至金黄色。

将水倒入锅中,盖上盖子,然后炖10分钟,或直到猪肉煮熟。从锅中取出,盖上铝箔纸,静置 10 分钟,然后切片上桌。

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