新英格兰奶油玉米烧焦龙虾杂烩配夏季松露

吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍新英格兰奶油玉米烧焦龙虾杂烩配夏季松露，新英格兰奶油玉米烧焦龙虾杂烩配夏季松露其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 在一个深而厚底的汤锅里，融化黄油，炒玉米、洋葱、芹菜和胡萝卜。 加入鸡汤并减少1/2。 加入奶油并减少 1/2。 加入百里香小枝。 搁置。

2、 用盐和胡椒给龙虾调味。 烤至肉呈乳白色。 加热龙虾汤，将龙虾爪焯水五分钟。 搁置。 冷却后，摘下指关节和爪肉。

3、 在龙虾汤中漂白扁豆。 从库存中取出并放入炒锅中。 加入奶油、松露油和切碎的欧芹。 保持温暖并储备龙虾。

4、 把奶油玉米放回炉子上，直到它沸腾。 检查调味料。

5、 在炒锅里放上采摘的肉和烤尾。 用龙虾汤加热它们。

6、 将奶油玉米舀入碗中。 在碗的边缘周围排列扁豆。 每个碗有 2 个关节、2 个爪子和 1 个尾巴。 将新鲜的松露刮毛装饰每个碗，最后用切碎的欧芹完成。

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