白西班牙凉菜汤和龙虾肉卷
admin 2023-10-28
吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍白西班牙凉菜汤和龙虾肉卷,白西班牙凉菜汤和龙虾肉卷其中的制作过程,让我们一起来看看吧!
1、 对于西班牙凉菜汤:在搅拌机或食品加工机中使用一部分预先称量的水研磨杏仁,以帮助将杏仁弄成泥。 您需要重复此操作数次,直到混合物呈乳白色,搅拌约 3 分钟。
2、 将剩余的成分与杏仁泥混合。 在搅拌机或食品加工机中分批加工直至光滑。 彻底过滤并冷却至少 1 小时。
3、 龙虾:将龙虾放入一锅沸水中烫 2 至 3 分钟。 将龙虾从水中取出,放凉。 用中火预热烤盘 10 分钟。 把龙虾的尾巴去掉,然后敲开壳去掉肉。 将尾肉切成 1/2 英寸的块,然后将每块 3 块放在 8(5 英寸)串肉串上。 在龙虾上涂上橄榄油,用柠檬皮、辣椒、盐和胡椒调味。 烤串烤 2 到 3 分钟,直到龙虾变硬。 将烤串放入小玻璃杯中,将汤倒在龙虾上。 撒上切碎的细香葱即可食用。
本文到此介绍完毕,希望对大家有帮助。
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