伦敦5家最好的生态酒吧和餐馆

1.筒仓

Unit 7, Queen's Yard, Hackney Wick, London E9 5EN

碰巧来自一家在零浪费方面树立全球标准的餐厅的美味食物 - 即使它的浅色调也是由用过的酿造谷物种植的菌丝体(想想真菌)制成的。哦，是的，它可能位于伦敦最时尚的街区。你还能想要什么?

2.口渴

27 Battersea Rise, 伦敦 SW11 1HG

这家位于巴特西的令人愉快的小酒馆和天然葡萄酒商店从使用传统方法生产有机和生物动力葡萄酒的小规模酿酒师那里采购大量葡萄酒。如果您像我们一样，以经典的方式选择酒——通过标签艺术——那么 Soif 不会让人失望。

3. 平地比萨

2 圣裘德街，伦敦 N16 8JT

是的，他们的面团是由有机的传统谷物面粉制成的，是的，他们的配料是 100% 不含肉的。你甚至可以为他们的纯素马苏里拉奶酪换掉乳酪。但真正的卖点是什么?这些比萨饼是另一种美味。当您在那里时，请不要忘记订购他们的“枕头大蒜面包”。

4. 装饰咖啡厅

43 商店街，伦敦 WC1E 7DB

这家 Bloomsbury 酒吧和餐厅自去年开业以来一直是一个受欢迎的地方。由于Shrub是一家批发杂货店，它为越来越多的餐厅供应当地种植的产品，Café Deco 的菜单包括新鲜沙拉和由 几英里外伦敦贝克斯利区农民 Chrissy种植的蔬菜。

5. 剑桥公爵

伦敦圣彼得街 30 号 N1 8JT

作为英国第一家有机酒吧，这一切都很好，但如果你不送货，你就会被塞满。幸运的是，这个地方唯一的填充物是满意的顾客。除了一流的食物(你好秋季蔬菜派，上面放着诱人的土豆泥)，看看他们家的 negronis，这是由Sacred Spirits在他们位于海格特的路上的微型酿酒厂生产的。

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