孜然麻辣鸡翅的做法视频(孜然麻辣鸡翅的做法)
admin
2023-10-13
大家好,小太来为大家解答以上问题。孜然麻辣鸡翅的做法视频,孜然麻辣鸡翅的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、辣椒洗净斜切。
2、在冷水中浸泡二十分钟。(我这个辣椒很干。泡的时候可以增减,可以软化。)
3、新鲜鸡翅适量。洗一下。
4、从中间纵向切一刀。
5、盐,生抽,白胡椒粉做底味。不要放在酱油里,炒的时候会变黑。这样后期腌制油炸的时候颜色特别好看。
6、均匀把握。
7、玉米淀粉适量。
8、搅拌均匀。
9、花生油适量。
10、均匀裹在鸡翅上,腌制二三十分钟。
11、锅里放点油热五六下,把鸡翅一只一只的放进去。先不要翻,以免鸡翅粘住。
12、炸至微变色,用筷子翻几下。不要太生气,以免外焦内热。让火吹五六分钟。
13、拿出来。
14、油温升到六七成的时候,把鸡翅放进去再炸。
15、颜色很漂亮。现在很好吃。
16、白芝麻、孜然、辣椒粉准备好。
17、锅里热些油,下花椒、辣椒、蒜片炒香。
18、将泡好的辣椒倒入水中。
19、翻炒几下。
20、倒入白芝麻、孜然、辣椒粉。
21、Y1y好香。
22、把炸鸡翅倒进去。
23、翻炒几下,加点盐,酱油,鸡精调味。
24、翻炒均匀,入味。
25、太美了。
26、成品。
27、成品。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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