孜然鱼片的做法窍门（香辣孜然鱼块的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。孜然鱼片的做法窍门，香辣孜然鱼块的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将草鱼剁成小块，放入冰箱加盐，冷藏腌制过夜。

2、准备蒜末、姜末、辣椒粉和熟白芝麻。

3、锅里热油，放入鱼，小火煎。

4、油炸至金黄色(如果它们粘在一起，捞出冷却，然后轻轻分开)。

5、锅里烧热油，放入姜蒜末，炒香。

6、加入煮熟的白芝麻。

7、翻炒一分钟。

8、加入辣椒粉，炒30秒。

9、加入辣椒粉炒香(怕辣可以少放辣椒粉)。

10、加胡椒粉。

11、加入两勺孜然粉。

12、放在酱油里。

13、加入白糖。

14、加入鱼块翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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