蒜蓉虾的做法大全（蒜蓉虾的做法）

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1、大蒜压平，生姜去皮洗净。

2、大蒜和生姜切碎备用。

3、小葱洗净，切末备用。

4、鲜虾切块，去虾枪，去虾脑和虾线。

5、把鲜虾洗净后再开膛。

6、在锅里热油，加入虾。

7、用中小火慢煎至小许呈金黄色，即可食用。

8、在锅中加入少许底油，加入蒜末和姜末，炒至略带金黄色。

9、加入适量蚝油，用酱油翻炒。

10、加入适量的水，煮沸。

11、加入炸好的虾，煮开后煨。

12、把鲜虾炖到味道很好，汤很浓，就可以出锅了。

13、成品。

14、成品。

15、成品。

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