辣子鸡的做法和步骤（辣子鸡的做法）
admin
2023-10-08
大家好，小太来为大家解答以上问题。辣子鸡的做法和步骤，辣子鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将公鸡收拾干净，剁成小块。
2、青椒和红椒去籽，切块。
3、锅里放油，放点白糖，煎成香油色。
4、加入鸡块，大火翻炒。
5、水炒干后，放入花椒、八角、香叶，炒香。
6、加入姜片，淡、深酱油，翻炒片刻。
7、加盐翻炒一会儿。
8、加入半瓶啤酒，中火慢炖。
9、等汤喝完了，再加入青红椒块，葱段，蒜片。
10、将辣椒炒至断，加入少许味精，翻炒均匀。
11、成品。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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