鲜椒牛肉面的做法（青椒牛肉面的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。鲜椒牛肉面的做法，青椒牛肉面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备牛肉，按反纹切成薄片，青椒切丝，蒜头切粉。

2、把牛肉淀粉和油抓匀。

3、盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、黄酒调成汁备用。

4、烧热锅，放油，油七成热时，放入牛肉快速翻炒变色。

5、加入青椒和大蒜，快速翻炒均匀。

6、倒入调好的酱料翻炒均匀。

7、出去用。

8、从另一个锅里加水。当水冒泡时，敲入一个鸡蛋，煮熟，煮成荷包蛋。

9、另起锅烧开水，烧开后放入面条，煮熟，凉水备用。

10、取另一个锅，加入一碗高汤，煮沸。

11、加入面条，再次煮沸。

12、加盐、鸡精、酱油调味。

13、放在碗里，放荷包蛋和青椒牛肉。

14、吃吧。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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