葱花饼的做法大全最好吃的饼(葱花饼的做法)
admin 2023-10-03
大家好,小太来为大家解答以上问题。葱花饼的做法大全最好吃的饼,葱花饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、雪花粉200克,全麦粉200克,加入1茶匙盐和4克酵母粉,用350ml清水搅拌至没有干面粉的浓稠糊状。
2、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵过夜(这里是早餐,所以晚上发酵)。
3、第二天早上拿出来热一下,切一把葱花放在发酵好的面糊里(想吃咸的可以同时加点盐和胡椒粉)。
4、用筷子挑葱花,搅拌均匀(这个量可以烤两个葱花饼)。
5、在烤盘上喷一层薄薄的油,倒入一半的面糊,用平铲将面糊均匀铺好,(圆不圆无所谓),盖上盖子,烤两次,5分钟。
6、面条腌好后,转小火,一旦凝固,就翻面。
7、烤至两面金黄(面饼熟透,一般三转三转,用平铲压后能很快反弹,所以熟了)。
8、当它被切成块放在盘子里时,就可以吃了。浓浓的葱香,软而不腻。
9、洋葱饼配土豆丝和一杯豆浆(或者一碗粥)很好吃~
10、鸡蛋葱花饼(全麦面粉加1个鸡蛋,配纯牛奶和面条)非常营养健康~
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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