凉拌鸡丝的做法大全家常窍门（凉拌鸡丝的做法）

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1、准备四个鸡腿洗净，加少许酱油，做成淡酱油，用盐腌半天。

2、将腌制好的鸡腿放入锅中，水开后蒸20分钟。

3、这是蒸鸡腿。

4、取出鸡腿放在碗里备用。

5、用勤劳的双手把鸡腿撕成丝，扔掉腿骨。

6、蒸鸡腿的时候，准备好蒜、姜、辣椒，剁成颗粒，放一勺盐，放在窝里碾碎。

7、将捣碎的大蒜、辣小米和小葱放入碗中。

8、放上一把芝麻。

9、将热油倒入碗中。

10、加入酱油和醋搅拌均匀备用。

11、黄瓜切丝备用。

12、将洋葱切丝备用。

13、将黄瓜丝和洋葱丝倒入碗中。

14、将调料倒入碗中(喜欢辣椒可以加点辣椒油。

15、把所有的材料搅拌好，就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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