韭菜猪肉生煎包的做法视频（韭菜猪肉生煎包的做法）

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1、将肉剁碎，加入盐、料酒、酱油、蚝油、洋葱和姜水，搅拌均匀。

2、韭菜切细，顺便切点榨菜(可以不切)。

3、将韭菜、榨菜放入肉馅中，先放油拌匀锁水，然后做包子，与肉馅拌匀。

4、将面粉和酵母混合，加水，揉成光滑的面团，在温暖的地方发酵。

5、将发酵好的面团放在案板上，揉搓排气，揉成长条，均匀切成小块。

6、压平，卷成小圆块，中间厚，外围薄。

7、加入韭菜肉馅。

8、做包子，烤15-20分钟。

9、锅刷上油，把包子放上去炸一会儿。

10、底部变成金色。

11、包子加三分之一水，盖好煮。

12、将水烧开，撒上芝麻。

13、煎包。

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