刀削面臊子做法（素臊子剪刀面的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。刀削面臊子做法，素臊子剪刀面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、姜蒜、西葫芦丁、西红柿去皮切块、粉条提前用开水浸泡。

2、在面粉中放一勺盐，倒入少量温水数次，将面粉变成坚硬的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。

3、面团醒发后，切成条状。

4、用剪刀剪成剪刀脸。

5、在鸡蛋中加入盐和米醋，搅拌均匀。

6、鸡蛋打好，炒熟捞出备用。

7、将油加热，加入葱、姜和蒜，炒香。

8、西葫芦炒。

9、加入西红柿、盐、十三香、酱油、白糖，大火翻炒。

10、将西红柿翻炒，倒入适量清水，加入泡好的粉条、鸡蛋、蚝油。

11、搅拌均匀，大火收汁。

12、最后加入味精和鸡精，翻炒出锅。

13、面条煮熟后，捞出冷水。

14、最后把肉末倒在上面，喜欢辣的话再加一勺油和辣。

15、搅拌均匀，然后蒜瓣，一个适当的人类美食！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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